#simplyfresh în asorte-uri: idei de asocieri cu vin pentru salate
Salata merge cu orice! Poate o primă regulă de asociere ar fi chiar asta: salata merge cu orice îți place și îți face bine să mănânci, iar asocierea cu băutura se face în funcție de ce anume te lasă sufletul, medicul, religia (și jumătatea) să…
Asocieri culinare cu vinuri Ep. 1- Salata de somon afumat & Pinot Grigio Fume
Te-ai întrebat de multe ori ce vin se potrivește la o anumită mâncare dincolo de vin alb cu pui și vin roșu cu carne de vită? O dată pe săptămână aduc câte o idee culinară însoțită de un vin la care poate nu te gândeai…
Ce vinuri din supermarket bem la masa de Crăciun ?
Vine Crăciunul și ne gândim deja cu poftă ce vinuri să bem lângă mâncărurile tradiționale de sărbători. Postarea aceasta le este dedicată celor care își iau vinul din supermarket, nu au de gând să cheltuie mai mult de 50 lei pentru o sticlă, dar sunt…
Ce vinuri bem la salate? Partea I- Verdețuri, brânză și fructe de mare
Dacă primul răspus care îți vine în minte este ”apă plată cu lămâie”, apasă acum cu încredere X-ul ferestrei, acest blog te poate afecta emoțional. Dacă ești încă aici, mai am un test. Când spun asocieri de vinuri și mâncare, imaginile care îți vin în…
Vinul de Paște- Între căpșunică și Sângele Domnului
Zilele astea m-am amuzat cu răspunsurile primite la provocările Radio Guerilla. Aceștia au cerut o recomandare de câte un vin tânăr, sec, întâi roșu și apoi alb, pentru prietenul lor imaginar care se pregătește de ospățul de Paște. A fost un Radio Erevan pe dos,…
In spatele tastaturii...
Silvia Palasca- web dev ziua, povestitor de vinuri mai pe seară (sau invers)
Bună, sunt Silvia, iubitoare de vinuri și de călătorii. De ceva timp mi-am transformat pasiunile într-un stil de viață. Ca scriitor și web designer, mă inspir din tot ce văd în jurul meu, la care adaug o picătură de vin bun (în unele zile gin). Absolvent WSET Level 2, îmi place să scriu, să vorbesc și să dezbat despre vin. Deschisă colaborărilor în domeniu.
Lucrează cu mine!
YouTube
Video
Tendinte in piata
