Unde mergem (să bem) în luna octombrie?
Dacă tot a venit toamna este momentul să ne umplem agenda de evenimente cu vinuri bune și unde putem descoperi noi gusturi, dar și oameni cu aceleași pasiuni. Pentru că eu cred foarte mult în a recomanda doar lucruri și experiențe pe care le-aș alege…
“Connaisseur fără ifose”, zilnic la RFI. De Cezar Ioan, cu sprijinul Cramei SERVE din Ceptura
De lunea până vinerea, un minut despre vinuri și gastronomie va fi transmis zilnic la Radio France Internationale (RFI) România imediat după știrile de la orele 19.00. Emisiunea – intitulată “Connaisseur fără ifose”, după titlul cărții cu același nume – este realizată de jurnalistul și…
Vinul vechi e cel mai bun?!
Prostul dacă nu-i fudul, vinul nu-i vechi destul. Sunt membră în peste 10 grupuri de Facebook cu tematica vinuri, oenologie, degustări, pairinguri, etc. În total, dacă nu număram membri precum Pristanda steagurile, sunt vreo 8000 de oameni care își dau cu părerea mai mult sau…
Video cringe în lumea vinului sau cum să omori brandul în moduri creative
Video killed the radio star, iar de bloguri nu mai zicem. Platformele media iubesc conținutul video, utilizatorii îi dau share, așadar crește presiunea de a avea și o astfel de comunicare. Toată lumea face video, inclusiv subsemnata. Până aici e ok. Publicul cere, creatorii oferă,…
Vreau sa fiu influencer…caritabil
Bună bulă, sunt Silvia si până pe 20 decembrie îmi propun sa fiu influencer. Nu dați cu pietre, citiți! Mulți blamăm ideea de influencer, care e căpătat o conotație negativă, este un paria al publicității al cărui aport incert nu justifică tarifele pe care le…
Roseurile românești prin ochii unui Master of Wine-Elizabeth Gabay
Întâlnirea cu autorul unei cărți pe un subiect de nișă precum vinurile rose este o onoare și o oportunitate excelentă de a-ți satisface gustul pentru curiozități bahice. Elizabeth Gabay MW este creierul din spatele volumului Rosé – Cum să descifrăm revoluția roz. Cartea acoperă istoria,…
Cum alegem vinul la o nuntă cu ștaif
Articolul a aparut initial in Vinul.ro https://vinul.ro/cum-alegem-vinul-la-o-nunta-cu-staif.html _______________________________________ Dacă întrebi orice mireasă, între tipul de voal și cel de vin, va acorda mai multă importanță primei probleme. Din păcate, această abordare nu va îmbunătăți starea nuntașilor și nici valoarea darului, pentru cei care urmăresc acest…
Judecând vinul după etichetă: periplu printre teme și simboluri
Haine, postere, coperți, etichete…cât de mult contează? Aparent, cu toții ne ferim să judecăm oamenii, filmele, cărțile și vinurile după aceste criterii, însă măcar subliminal o facem. Nu suntem superficiali, nu trebuie să ne simțim în culpă. Aplicăm doar o scurtătură pentru a lua o…
Florile răului- Defectele vinului
Câine ud? Miros de grajd? Varză murată? Măr bătut? Oțet? Prenadez? Mucegai? Nimeni nu își dorește asemenea calificative în notele de degustare ale unui vin. Din păcate, uneori, oricâte măsuri ar lua producătorii, distribuitorii și chiar consumatorii, aceste vinuri ajung în pahare. Ce este de…
5 lecții ale berii artizanale pentru crame
Berea este start-up-ul, vinul este corporația. În timp ce piața berii este agilă, flexibilă și reacționează în câteva luni, cea a vinului pare încremenită într-o eră trecută. Bărboșii în tricouri câștigă teren în fața sommelierilor cu mănuși albe. Explozia numărului de crame mici și…
In spatele tastaturii...
Silvia Palasca- web dev ziua, povestitor de vinuri mai pe seară (sau invers)
Bună, sunt Silvia, iubitoare de vinuri și de călătorii. De ceva timp mi-am transformat pasiunile într-un stil de viață. Ca scriitor și web designer, mă inspir din tot ce văd în jurul meu, la care adaug o picătură de vin bun (în unele zile gin). Absolvent WSET Level 2, îmi place să scriu, să vorbesc și să dezbat despre vin. Deschisă colaborărilor în domeniu.
Lucrează cu mine!
YouTube
Video
Tendinte in piata
