Băbeasca Neagră este al doilea cel mai răspândit strugure roșu autohton din România (2590 ha), după Fetească Neagră (3090 ha), deși prezența la raft nu indică deloc acest aspect, fiind un soi aproape neglijat de producători și rămas mai mult în seama gospodarilor locali. În...

Imaginați-vă un strugure pe care l-ați putea folosi pentru orice tip de vin alb, de la sec la dulce, de la vinuri liniștite până la spumante și chiar distilate. Dacă acești struguri au rezultate excelente atât în tancuri de oțel inoxidabil cât și în butoaie…

Când am început seria despre soiurile de struguri din România, am făcut o listă cu tot ce ar putea fi considerate românesc și reprezentativ. Totuși, așa cum am menționat anterior în articolul despre Tamaioasa Românească, nu toate acestea sunt cu adevărat indigene, doar au primit…

Dacă n-ai mai dat pe la biserică de ceva vreme, poate speri să îți speli păcatele cu un pahar de Tămâioasă…sau poate unul de Busuioacă? Într-o țară cu o puternică tradiție ortodoxă nu e de mirare că soiurile de struguri au primit denumiri neaoșe, cu conotații religioase….